Penang es una estado ubicado en el nor-occidente de Malasia, el cual cuenta con dos zonas principales, una parte peninsular y otra insular cuya ciudad más conocida es George Town, que es la capital de Penang, y lugar en el que me he hospedado.
Para llegar a Penang se puede tomar un bus desde Kualalumpur por una duración aproximada de 6 horas. El bus llega a la parte peninsular de Penang, y luego se debe tomar un bus local en dirección a George Town.
George Town, ha sido declarado patrimonio histórico de la humanidad por la UNESCO, al preservar un estilo colonial que data del siglo 19. Además de los pintorescas edificaciones y coloridas casas antiguas, esta ciudad también se destaca por su mezcla de culturas de China, India y Malasia, que conviven armónicamente y enriquecen este lugar.
Hay un distrito llamado Little India, que como su nombre lo indica es una pequeña representación de India. Al recorrer las calles de este lugar, se encuentran puestos de comida callejeros ofreciendo los tradicionales postres o snacks indios, en los que son famosos las samosas, que se aparecen a una empanada pero son un poco más dulces y con más condimentos, también hay unas torticas de lentejas deliciosas!!
A su vez, no puede faltar los almacenes vendiendo tradicionales trajes indios, vídeos de "Bollywood" y música India, que se puede escuchar en todas las calles de este lugar.
Hay varios restaurantes que ofrecen comida típica de la India, en la que sobresalen varios tipo de curry con arroz y un plato famoso llamado Nasi Kandar, que es arroz blanco, acompañado de varios tipo de curry y una carne que puede ser pollo o pescado.
Y ha sido en George Town donde he probado quizás la mejor comida India hasta el momento. Esto ha sido en el Restaurante Hameediyah, aquí he probado un platillo llamado Murtabak, que es como un panckake que tiene un relleno de vegetales por dentro, y algunas especies aromáticas como el cardamomo, estuvo como para chuparse los dedos, delicioso!!
Murtabak de Vegetales
Además de la exquisita comida India, también se puede encontrar gran variedad de especialidades chinas, en las que sobresale el Dim Sum, que son unos pequeños platos de comida, que pueden ser salados y dulces, acompáñanos con té chino tradicional.
Y como sí no fuera poco también se pueden degustar platos típicos de Malasia, como el Char koay teow, que son noodles de arroz fritos con vegetales y camarones en salsa de soya.
También es muy tradicional un postre llamado Cendol, que es una copa de granizado con leche de coco, arroz, gelatina y frijoles en la parte superior. Parece ser una combinación extraña, pero tiene muy buen sabor!
Cendol, popular postre en Penang y Malasia
Además de la comida y arquitectura, George Town también cuenta con algo muy característico llamado "Arte de la Calle" o "Street Art". En varios murales céntricos en la ciudad, se pueden ver pinturas gigantescas de personas o animales, las cuales también cuentan con objetos físicos que decoran la pintura, haciendo de esta una obra artística.
Es toda una atracción turística en George Town, salir de recorrido a descubrir estas obras de arte en la ciudad. Hay más de 10 de este tipo por visitar. También hay algunos obras hechas en acero, con representaciones de personas del común y frases o refranes típicos de la época. Acá les dejó algunas fotos de estas obras:
Y para finalizar una buena tarde recorriendo y contemplando el arte callejero de esta ciudad, que mejor que tomar un buen té de yerbas aromáticas y degustar los famosas tartas de huevo!!. En el centro de la ciudad, hay un lugar famoso por estas delicias; es un lugar manejado por una familia de Malasia que desde hace muchos años han conservado la auténtica tradición para la creación de este popular postre, muy rico y definitivamente recomendado!.
Me quedo con una muy buena impresión de Penang, específicamente de George Town, por la variedad de su comida, sus calles alegres y coloridas, y su ambiente tranquilo, que invita a pasar las tardes como decimos los paisas "tomando el algo" y disfrutando de una buena compañía y tema de conversación.
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